Biber Dolmalı Sarma

Biber Dolmalı Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 biber dolması
• 30 üzüm yaprağı

İçi için;

• 1.5 su bardağı pirinç
• 1 soğan
• 1 domates
• 1 çorba kaşığı biber salçası
• 1 demet maydanoz
• 2 kaşık zeytinyağ
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı acı biber

Biber Dolmalı Sarma Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaba tüm iç  malzemeleri koyup güzele karıştırın.
2. Tencerenin altını üzüm yaprağıyla kapatın.
3. Önce dolmalık biberlerin içini doldurup tencereye koyun.
4. Sonra sarmaları güzelce içine bi tatlı kaşığı içle doldurup sarın.
5. Üzerine zeytinyağı tuz ve üstüne çıkacak kadar kaynar su koyun.
6. Orta ateşte benimki 30 dakka civarında pişti tadına bakabilirsiniz piştimi diye.
7. Benim içi arttığından küçük tavada pişirdim.