Biber Dolması Kıymalı

Biber Dolması Kıymalı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 500 kilo dolmalık biber
• 300 gram kıyma
• Yarım kilo baldo pirinç
• Yarım kilo soğan
• 2 çorba kaşığı domates salçası
• 1 çorba kaşığı acı biber salçası
• Yarım demet maydanoz
• 1 çorba kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 4 su bardağı su
• Sıvı yağ tuz

Biber Dolması Kıymalı Tarifi'nin Yapılışı

Soğanı kavuralım,  kıymayı ekleyip kavuralım.  Pirinçi ekleyip kavuralım,  salçayı ekleyip biraz daha kavuralım. Karabiber, tuz ,nane, maydanozu ekle bir dakika karıştır ocağı kapat.
Biberleri içlerinde iki parmak boşluk bırakıp doldurun, tencereye dizip dört su bardağı suyu ekleyin pişmeye bırakın.
Pişince üzerine biraz sıvı yağ gezdirip dinlenmeye bırakın.
Hepimize afiyet olsun.
Misafirlerim üçer dörder yiyerek dolmalarımı bitirdiler cidden çok lezzetli oldu.
Herkese  tavsiye ederim. 😊👍👌