Biber Dolması (Patlıcanlı İç Harç)

Biber Dolması (Patlıcanlı İç Harç) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo civarı dolmalık biber
• 2 su bardağı pirinç
• 1 adet soğan
• 1 adet domates
• 1 adet patlıcan
• Maydanoz
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı yenibahar
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• Tuz, karabiber, pul biber
• Zeytinyağı

Biber Dolması (Patlıcanlı İç Harç) Tarifi'nin Yapılışı

Farklı iç harcıyla yapılan bu dolmaları çok seveceksiniz patlıcan kesinlikle Harika bir lezzet katıyor 👌🏻👌🏻

1. Pirinçleri yıkayıp soğan, domates, maydanoz ve patlıcanı küçük küçük doğrayıp salçalar baharatlar ve zeytinyağı ile hepsi birleşinceye kadar karıştırıyoruz.
2. İçleri temizlenmiş biberlerin içine dolduruyoruz.
3. Biberlerin üzerine sıcak su ilave edip pişiriyoruz.
4. Klasik bir biber dolması ama iç harcı ile birlikte çok lezzetli oluyor denemenizi çok isterim.
   Afiyet şeker olsun 🥰🥰
   Piştikten sonra üzerine hafif zeytinyağı gezdirip dinlenmeye bırakın 👌🏻👌🏻