Biber Dolması Tarifi

Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 13 adet biber
• 2 su bardağı pirinç
• 1 kartopu büyüklüğünde kıyma
• 1 büyük boy soğan
• 3 çorba kaşığı salça
• 1 büyük domates rendesi
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 tutam dereotu
• 1 tutam maydanoz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 3 çay kaşığı tuz
• Üzerine koymak için domates

Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı

Bir kaba bütün malzemeleri çiğ olarak alın. Doğranacak sebzeleri minik minik doğrayın ve iyice karıştırın. Dolmaları doldurun ve üzerine domatesleri yerleştirin. Tencereye dizin üzerine 2 su bardağı su ekleyin ve kısık ateşte yaklaşık 1 saat pişirin. Afiyet olsun. Pişmiş olarak resim atmaya fırsat olmadı kusura bakmayın:)