Biber Dolması Ve Sarma
Biber Dolması Ve Sarma Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 su bardağı pirinç
- 1 büyük diş sarımsak
- 1 orta boy soğan
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı zeytinyağı ( az gelirse ek yapabilirsiniz)
- 1 çay bardağı na yakın doğranmış maydanoz
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 2 tatlı kaşığı toz sumak
- 11 adet dolmalık tatlı biber+30 a yakın üzüm yaprağı
Biber Dolması Ve Sarma Tarifi'nin Yapılışı
- İç harç için soğan, sarımsak ve maydanoz doğranır.
- Pirinç yıkanır ve baharatlarla birlikte salça, zeytinyağı da ilave edilip yoğrulur.
- Biberler oyulur. Üzüm yaprakları taze olduğu için kaynar suya batırıp çıkardım. Rengi hemen döndü zaten.
- Biberlerin içi harçla doldurulur, yapraklar sarılır.
- Tencereye dizilir ve yarısına gelecek kadar sıcak suyla doldurulur.
- Önce yüksek ateşte, kaynayınca kısık ateşte pişirilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
