Biber – Kabak Dolması

Biber – Kabak Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kabak
• 8-9 tane dolmalık biber
• 1 domates
• 1, 5 su bardağı bulgur
• 1 soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• Karabiber
• Tuz
• Kuru nane
• Pulbiber

Biber – Kabak Dolması Tarifi'nin Yapılışı

Biberlerin sapları çıkartılır kabağın da içi oyulur domatesler açılan yerler kapatacak şekilde doğranır üzeri için. Bulguruda bi tavada soğanla biraz kavurduktan sonra 1 bardağı suyla tuz eklenir 10 dakikaya yakın pişirdikten sonra alın ocaktan. Biraz soğuduktan sonra içine baharatları ekleyip biberleri doldurmaya başlayabilirsiniz. Dolmaları neyin içinde pişirecekseniz içine 2, 5 su bardağı su ekleyin. Orta ateşte 25 dk pişirin. Afiyet olsun yemek hazır 😊😊