Biber Ve Patlıcan Dolması

Biber Ve Patlıcan Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kırmızı biber
• 1 kilo patlıcan
• 1 kilo kırık pirinç
• 2 kaşık biber salçası
• 2 tane büyük kuru soğan
• 2 demet dereotu
• 1 demet maydanoz
• Zeytinyağ
• Tuz, karabiber

Biber Ve Patlıcan Dolması Tarifi'nin Yapılışı

1. Patlıcan ve biberlerin içlerini temizleyelim. Sonrasında güzelce yıkayıp, kenara koyalım.
2. Ayrı derin bir kapta diğer tüm malzemeleri güzelce karıştırıp, patlıcan ve biberleri dolduralım.
3. Fırın tepsisine dizdiğimiz dolmaların üzerine, damak tadınıza göre ister sadece ılık su, istersenizde salçalı su ekleyip fırına verelim.
4. Su dolmalıkların yarısını geçsin yeter.
5. 180′ dereceye ayarladığımız fırınımızda, kontrol ederek 30-40 dakika pişirelim.

🍀şimdiden afiyet olsun🍀.