Biberiyeli Ciğer Kavurma
Biberiyeli Ciğer Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo dana ciğeri
- 100 gram iç yağı
- 2 büyük baş soğan
- 2 adet yeşil biber
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Toz kırmızı biber
- Kimyon
- Biberiye
Biberiyeli Ciğer Kavurma Tarifi'nin Yapılışı
İç yağı kuşbaşından daha küçük doğruyoruz, tenceremize alıp kavurmaya başlıyoruz. Yağlar erimeye başlayıp rengi dönünce kuşbaşı doğradığımız ciğerleri ekliyoruz ve yüksek ateşte sulanmasına izin vermeden kavuruyoruz. Ciğerler pişince halka halka doğradığımız soğan ve biberleri ekliyoruz. 10 dakika kadar daha kavurup (sebzeler fazla ölmeyecek) baharatlarını ve tuzunu ekliyoruz. Bol maydanoz ve soğan salatası ile servis yapıyoruz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
