Bıt Bıt Çorbası Tarifi

Bıt Bıt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 şu bardağı ince bulgur
• 1 şu bardağı haşlanmış nohut
• 100 gr kıyma
• 1 adet soğan
• Tuz
• Su

Terbiyesi için

• 2 çorba kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 1 kase süzme yoğurt

Sosu için

• Tereyağ
• Nane

Bıt Bıt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Karıştırma kabına bulguru alın ve üzerine biraz su ekleyip yumuşamasını sağlayın .Ardından soğanı rendeleyin .Kıymayı ,tuzu ekleyip yoğurun .Küçük fındık büyüklüğünde parçalar halinde yuvarlayın .Tencereye sıcak su koyup içine nohutları ekleyin ve biraz pişirin .Ardından köfteleri ekleyin ve kaynatın. Bu arada terbiyeyi hazırlayın .Bir kapta ve biraz çorbanın sıcak suyundan ilave edip kesilmesini önleyin köfteler pişince terbiyeyi ilave edip kaynayıncaya kadar pişirin .Son olarak sosu ile servis yapın .Afiyet olsun.