Böğürtlen Soslu Cheesecake

Böğürtlen Soslu Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Alt tabanı İçin

• 1 paket bisküvi
• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı çekilmiş ceviz

Üstü İçin

• 1 paket labne peyniri
• Yarım paket krema
• 1 paket vanilya
• 3 yumurta
• 1 buçuk su bardağı şeker
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 limon kabuğu rendesi
• Böğürtlen reçeli

Böğürtlen Soslu Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Alt tabanı için, bisküvileri, margarini mutfak robotunda birbirine yapışana kadar çekin.
2. Sonra cevizi bu karışıma ekleyip elinizle yoğurun. Yağlı kağıt serilmiş kabınızın tabanına elinizle bastırarak yayın. 35 dakika buzdolabında bekletin.
3. Dolaptan çıkardıktan sonra 175 derece fırında 10 dakika pişirin. Soğumaya bırakın.
4. Üstü İçin, labne peynir, krema, vanilyayı bir kaba alın ve 10 dakika kadar çırpın. Yumurtaları teker teker kırıp çırpın.
5. Toz şekeri, unu ve limon kabuğu rendesini ekleyip 5 dakika karıştırın.
6.  Bisküvi tabanının üstüne dökün. 175 derece fırında 1 saat pişirin.
7. Piştikten sonra soğumaya bırakın. Böğürtlen reçeline 2 yemek kaşığı süt ekleyip karıştırın. Cheesecakek’in üzerine dökün. Afiyet olsun.