Bol Acılı Kıymalı Kuru Sebze Yemeği

Bol Acılı Kıymalı Kuru Sebze Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase kuru domates
• 1 kase kuru kırmızı biber
• 1 kase kuru yeşil fasulye
• 1 kase kuru patlıcan
• 1 kase kuru patlıcan sapı
• 1 kase kuru kabak
• 1 kase kuru sivri biber
• 2 soğan (İri)
• 300 gram kıyma
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı tuz (Silme)
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı acılı pul pulbiber
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Sıvıyağ

Bol Acılı Kıymalı Kuru Sebze Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Tenceremize su koyup kaynamaya bırakalım.
2. Kaynayan suyun içerisine kuru sebzeleri sıra sıra ekleyip haşlayıp süzelim.
3. Soğuduktan sonra küp küp keselim.
4. Ayrı tencerenin içerisine yeterince sıvıyağ koyup kıymayı kavuralım.
5. Üzerine tereyağ ve yarım ay şeklinde doğradığımız soğanları ilave edip soğanların pişmesini sağlayalım.
6. Domates, biber salçasını ve baharatları ilave edip karıştıralım.
7. Üzerine sebzeleri ilave edin ve arada karıştırarak 5-8 dakika arası kavurmaya devam edin. Eğer tencerenin dinine yapışma olursa biraz su ilavesi yapabilirsiniz. 💖Afiyet olsun💖.