Bol Naneli Kırmızı Mercimek Çorbası

Bol Naneli Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 2 orta boy havuç
• 1 çok küçük boy patates
• Yarım orta boy soğan
• 1 buçuk tatlı kaşığı nane
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• Tereyağı zeytinyağı sıvı yağ
• Su

Üzeri için;

• 1 buçuk tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Bol Naneli Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kırmızı mercimekleri yıkıyoruz, ardından havuç ,patates ,soğanları küçük küçük doğrayıp eritilmiş yağda kırmızı mercimek ve diğer sebzeleri 3-4 dakika kadar kavuruyoruz.
2. Ardından tuzunu ekliyoruz ve kaynamış suyunu da 3-4 parmak yukarı çıkacak kadar koyuyoruz.
3. Sonra orta ateşte kaynatıyoruz.
4. İyice pişip dağılan mercimeği blenderdan geçiriyoruz.
5. Sonu bir buçuk tatlı kaşığı naneyi de ekliyoruz.
6. Ardından tereyağın erittiğimiz pul biber bekliyoruz servis yaparken üzerine dökmek için.

Herkese şimdiden afiyet olsun.