Bolongnese Sosu

Bolongnese Sosu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) kg kıyma
• 2 adet soğan
• 1 dis sarımsak
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 defne yaprağı bende yoktu koymadım
• 1 yemek kaşığı labne
• Sıvı yağ
• 1 küp şeker
• 1 su bardağı hazır domates püresi
• 1 su bardağı su
• 1 dolu yemek kaşığı salça
• Tuz karabiber ve istediğiniz tatlandırıcılar ben resim ekledim koyduklarımı

Bolongnese Sosu Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kıymamızı sıvıyağ iyice kavuruyoruz.
2. Küp küp doğradığımız soğanları ekleyip güzelce kavuruyor, salçasını ekliyor kavuruyor ve domates püresini ve suyu ekleyip karıştırıyoruz.
3. Baharatlarını sarımsakları ekleyip 5 dakika kısık ateşte pişiriyoruz ve hazır bolongnese sosumuz afiyet olsun.