El Açması Pofuduk Börek
El Açması Pofuduk Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 paket maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağı su (300 ml)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yumurta (1 yumurta üstüne sürülecek)
- 1 çay bardağı sıvı yağ (ben zeytinyağı kullandım)
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- Alabildiğince un
- İç harcı ıspanak kullandım
Üstüne sürmek için:
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı
- Zeytinyağı
- Susam
- Çörek otu
El Açması Pofuduk Börek Tarifi'nin Yapılışı
Merhaba 😊
- Öncelikle maya şeker ve sıcağa yakın suyu çırpıcı ile çırpın 3 dk bekleyin.
- Sonra un ve tuz hariç tüm malzemeleri ekleyip çırpın sonra unu ve tuzu eleyerek ekleyip yumuşak bir hamur elde edin 50 dk mayalandırın
- Sonra küçük küçük bezeler haline getirin tezgahta oklava yardımıyla ile kare şeklinde açın bıçakla ortadan ikiye bölün.
- Böldüğünüz hamurun tabanını elinizle yağlayın sonra harcı ekleyip rulo gibi sarın sonra gül şekline gelecek şekilde sarın.
- Yağlı kağıt kullanmayın direk tepsiyi hafif yağlayın börekleri dizin önceden ısıtılmış fırında 165 derece 25 dk pişirin kontrol etmeyi unutmayın pişirirken her fırın farklılık gösterebilir afiyetle :).
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
