Boşnak Mantısı
Boşnak Mantısı Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru İçin ;
- Yarım kilo un
- Alabildiği kadar su
- 1 çay kaşığı tuz
İç Harcı İçin ;
- Yarım kilo kıyma
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) adet soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- (isteğe göre baharat)
Hamuru Açmak İçin ;
- 200 gr tereyağı
Boşnak Mantısı Tarifi'nin Yapılışı
Selam
- Tarifimize hamurumuzu yoğurarak başlayalım yumuşak bir hamur olsun yoğurduğumuz hamuru 3 veya 2 ye bölelim bezelerimiz dinlenirken iç harcımızı hazırlayalım.
- Kıymanın içerisine soğanları rendeleyip tuz ve baharat ekleyip güzelce yoğuralım.
- Dinlenmiş olan bezemizi oklavayla biraz büyütelim sonra da üzerine erittiğimiz tere yağına sürelim ve kenarlarından çekiştirerek biraz daha büyütelim.
- Kenarlarına iç harcından koyalım ve kapatalım iç içine çekiştirerek yuvarlayalım ve 2 parmak genişliğinde kesip kenarlarını kapatıp tepsiye dizelim.
- Aynı işlemi öbür bezelerde de yapalım son olarak üzerine tekrar tereyağı sürelim.
- 200 derece fırında altı üstü kızarıncaya dek pişirelim.
Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin ve afiyet olsun 👌👌👌
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
