Brokoli Köftesi

Brokoli Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 450 gr brokoli
• 1 yumurta (1 tane de yedekte tutup eğer çok kuru olursa ikinciyi ekliyoruz)
• Damak zevkinize göre (tuz, karabiber, kimyon)
• 1 diş sarımsak
• 1 tutam çok ince kıyılmış taze soğan
• 1 su bardağı bayat ekmek içi
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 avuç kaşar peyniri rendesi (isteğe bağlı)

Brokoli Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Brokolileri yıkadıktan sonra çiğ olarak robottan iyice çektiriyoruz ve diğer malzemeleri ekleyip, normal köfte gibi çok da sıkmadan havalandırarak karıştırıyoruz.
2. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz. 200 derecede 20 dk kadar üzerleri kızarana kadar kontrollü pişiriyoruz.
3. Yanında yoğurtla servis ediyoruz. Hem sağlıklı hem de hakikaten lezzetli Yanında ızgara tavukla diyet yemeği olarak tüketiyorum. 15 adet çıkardım bu tariften.
   Afiyet olsun 😋