Brokolili Mercimek Çorbası

Brokolili Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 2 dal brokoli
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet havuç
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yeteri kadar sıcak su yada et tavuk veya kemik suyu

Üzeri için;

• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Brokolili Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvı yağı çorba tenceresine alalım ve soğanı yemeklik doğrayın kavurun.
2. Ardından havuç ve brokolileri yıkayıp doğrayıp ekleyin .
3. Siz kişi sayısına göre malzeme listesini arttırın .Bu ölçüde 4 kişilik rahat çorba çıkıyor.
4. Sonra mercimeği iyice yıkayın ekleyin kavurun.
5. Ardından suyunu ekleyip pişmeye bırakın .
6. Kemik suyu tavuk suyu veya et suyu kullanabilirsiniz yada kaynar su ile de yapabilirsiniz sadece .
7. Sosumuzu hazırlayalım ,yağı cezveye alıp baharatları ekleyelim, pişen çorbamızı blendrden geçirelim.
8. Ardından tuzunu damak tadınıza göre ayarlayalım .
9. Sosu dökelim karıştıralım .
10. Çorbamız servise hazır şimdiden afiyet olsun kolaylıklar diliyorum hepinize hayırlı günler dilerim 😋🤗👩‍🍳🙋‍♀️.