Brüksel Lahana Yemeği

Brüksel Lahana Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram brüksel lahanası
• 1 adet havuç bezelye konservesi
• 2 patates
• Yarım çay bardağı süt
• 1 tane kesme şeker
• Yarım su çay bardağı zeytin yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı toz biber

Brüksel Lahana Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Brüksel lahanamızı temizliyoruz. Koyu renkli yapraklarını mutlaka çıkartıyoruz. Çünkü acısı ordan geliyor. .Lahanamızı bol su ile yıkıyoruz. 2 tane patatesi elma dilimi kesiyoruz. Bir tencere alıp lahanamızı suyu yarım çay bardağı süt ve şekeri kaynatıyoruz. 15 dk boyunca.

Haşlandıktan sonra bir tava alıyoruz içine zeytin yağımızı döküyoruz. 1 yemek kaşığı salçayı ilave ediyoruz ve brüksel lahanamızı ilave ediyoruz. 2 dk kavuruyoruz. Kısık ateşte ve en son konservemizi döküyoruz. Tuz, kara kırmızı toz biber ekliyoruzz.

Afiyet olsun.