Etsiz Çiğköfte
Etsiz Çiğköfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 su bardağı çiğköftelik esmer bulgur
- Yarım çay bardağı irmik
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 3 yemek kaşığı domates salçası
- 4 dolu yemek kaşığı isot (5 yemek kaşığı suyla ıslatılacak öyle ilave edilecek)
- 2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tarçın
- Yarım çay kaşığı yeni bahar
- 1 tatlı kaşığı tuz (Tuzu salçanız ve isotunuz tuzluysa ona göre ilave edin )
- 1 tane rendelenmiş suyu sıkılmış kuru soğan
- 4,5 diş sarımsak
- 1 tane limon
- 1 çay bardağı dolusu nar ekşisi
- Yarım su bardağı kadar sıvı yağ (Gerekirse ilave edebilirsiniz)
- 2,5 su bardağı soğuk su kontrollü ilave edin hepsini bir anda boşaltmayın
- İsteğe bağlı maydanoz ve yeşil soğan içine ilave edebilirsiniz
- Bolca marul kıvırcık yeşillik çiğköftenin yanına
Etsiz Çiğköfte Tarifi'nin Yapılışı
- Bütün malzemeleri yoğurma kabına alarak 1 saat güzelce yoğuruyoruz.
- Kıvamını aldıktan sonra elimizle sıkıp, şeklini veriyoruz.
- Limonu temiz yıkadıktan sonra bulgurumuzla birlikte yoğuracağız.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
