Buğday Çorbası
Buğday Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 çay bardağı buğday
- 1 kase yoğurt
- 1 yumurta
- Tuz
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 çay kaşığı kurutulmuş reyhan
- Sıcak su
- 1 soğan
- Yarım limon suyu
- Zeytinyağı
Buğday Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
1 gece önceden buğdaylarımızı suda bekletiyoruz. Sonra tencereye buğdayımızı koyuyoruz su üstüne 2 parmak geçecek buğdaylarımızı pişiriyoruz. . Bir kapta yoğurt yumurta tuz limon suyunu güzelce karıştırıyoruz. Bu karışıma sıcak su ekliyoruz yavaş yavaş. Buğdaylarımızı pişince yoğurtlu karışımını döküyoruz. Ayrı bir tavada zeytinyağı koyuyoruz sloganımız ince ince kesiyoruz. Soğanlar pembeleşince saçlarını koyuyoruz. 2-3 dakika sonra kurutulmuş reyhanımızı ekliyoruz. Bu karışımı da tencereye döküyoruz ve pişmeye bırakıyoruz afiyet olsun herkese hayırlı akşamlar. Hem besleyici hemde çok lezzetli inşallah sizlerde beğenirsiniz hanımlar benim eşim ve oğlum çok sevdi. .
