Buğday Çorbası Tarifi

Buğday Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı buğday
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Taze nane
• Tuz

Buğday Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Buğdayı temizce yıkayıp düdüklü de bir miktar suyla pişiriyoruz. Piştikten sonra robottan geçiriyoruz muhallebi gibi kıvam alıyor zaten ayrı bir kapta yumurta yoğurt un karıştırılıp iyice çırpılarak robottan geçirdiğimiz buğdaya karıştıra karıştıra ekliyoruz kaynayana kadar karıştırma işlemine devam ediyoruz katı olduysa kaynar su ekleyebilirsiniz tereyağını da içine atıyoruz kaynadıktan sonra ocaktan çorbayı alıp taze naneleri doğrayıp çorbaya ekliyoruz en son çorba biraz soğuyunca tuzu ekliyoruz. Afiyet olsun.