Bulgur Çorbası

Bulgur Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı hşlanmış nohut
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı ince bulgur
• 1 yemek kaşığı kuru nane
• 5 küp et suyu

Bulgur Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağ ,nane ve salçayı kavurup nohutla bulguru ilave ederiz. Aynı anda 1 buçuk litre suyu çorbamıza ekleyip kısık ateşte kaynatırız.
2. Kaynadıktan sonra kemik suyu ve tuzu ekledik mi çorbamız hazır.
3. Bekledikce suyunu çekip bereketlenen çorba suyu sonradan sıcak su ekleyerek artırabiliriz katılaşırsa çorbamız ben nohut yemeği yaptığımda az canlı yapıp buzluğa atıyorum. Ordan kullanıyorum çorbalara ama hazırda olmayanlar nohutu bir gece önceden ıslatıp çorbayı tencere yerine düdüklüde pişirebilirler. Lakin bu yolu izleyenler su miktarını biraz artırmanızda yarar var. Bugün sadece çorba içmeliyim diyenler için doyurucu vitaminli ve pratik. afiyet sifa olsun.