Bulgur Köftesi Kızartması

Bulgur Köftesi Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ince bulgur
• 2 yemek kaşığı irmik
• 1 su bardağı kaynar su
• 2 tane orta boy patates
• 1 tane orta boy kuru soğan
• 1 tane yumurta
• Yarım çay bardağı un
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Bir tutam maydanoz
• Tuz, karabiber ,kırmızı biber

Bulgur Köftesi Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

Sizlerle hem pratik hemde çok lezzetli bir tarifi paylaşmak istedim. Benim gibi bulgur severler için harika 😋
Tarifimiz şöyle;

1. Bulgur ve irmik bir kapta karıştırılır üzerine kaynar su dökülüp 10 dk şişmesi için bırakılır.
2. Diğer taraftan patatesler soyulur yıkanır ve dilimlenerek bir tencerede haşlanır (bu yapılacak ilk işlemdi aslında:)
3. Haşlanan patatesler ezilerek bulgurlu karışıma dökülür.
4. Ardından bu karışıma rendelenmiş soğan, kıyılmış maydanoz ve diğer tüm malzemeler eklenerek iyice yoğrulur ve şekil verilerek kızgın yağda iki tarafı da pişirilir. Tarifimiz bu kadar☺️
   Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ❤️💐👏🏼