Bulgur Köftesi Tarifi

Bulgur Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı ince bulgur
• 2 yemek kaşığı irmik
• 200 gr kıyma
• 1 tane kuru soğan ( rendelenecek)
• 2 tane patates ( haşlanmış)
• 1 tane yumurta
• 1 yemek kaşığı salça (karışık olsun)
• 1 çay bardağı kaşar rendesi
• Yarım demet maydanoz
• 1çay bardağından iki parmak eksik un
• Tuz ,karabiber ,kimyon ,kişniş, pulbiber
• 1 çay bardağı sıcak su

Kızartmak için :

• sıvı yağ

Bulgur Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar herkese 🤗sizlerle çok lezzetli bir köfte tarifini paylaşmak istiyorum umarım dener ve beğenirsiniz 😊Gelelim yapım aşamasına derin bir kaba bulgur ve irmiği bırakıp sıcak suyla ıslatıp üzerini kapatın şişmesi için bekletin önceden haşlanmış patatesi rendeleyin soğanıda rendeliyoruz sırasıyla diğer malzemeleride ekleyip karıştırıp iyice yoğuruyoruz 5 dakika buzdolabına kaldırıp bekletin daha sonra bir kaseye su bırakın mandalina büyüklüğünde parçalar alıp elinizi ıslatıp köfteleri elinizle yuvarlayıp yası şeklinde bastırıp şekil verin .Köfteleri bitirdikten sonra kızgın yağda önlü arkalı kızartın dilerseniz patates kızarması eşliğinde sıcak servis yapın. Deneyeceklere şimdiden afiyetler olsun 😋😋😋