Bulgurlu Biber Dolması

Bulgurlu Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 adet biber dolması
• 100 gram kıyma
• Bir tutam maydanoz
• 1 orta boy soğan
• 1 buçuk su bardağı bulgur
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 büyük boy domates
• Tuz

Bulgurlu Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı

Soğanı maydanozu ince ince kıyıp derin bir kaba alıyoruz ,kıymayı, bulguru ,baharatları, salçayı ve zeytinyağı da ekleyip karıştırıyoruz .En son dolmaları yıkayıp temizleyip dolduruyoruz ,üstünü domatesle kapatıyoruz. Üzeri içinde bir su bardağına bir yemek kaşığı salçayı suyla karıştırıp sos olarak döküyoruz .Daha iyi pişmesi içinde çok az su daha koyabilirsiniz.