Bulgurlu Biber Dolması
Bulgurlu Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- 7-8 adet dolmalık biber
- 3 orta boy domates
- 1 su bardağı pilavlik bulgur
- 2 orta boy soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz, karabiber
Bulgurlu Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı
- Soğanları yemeklik doğrayıp, domateslerinde kabuklarını kapak yapak için kalınca kesin. Kalan kısımlarını küp şeklinde doğrayın.
- 1 su bardağı bulguru yıkayarak suyunu süzün.
- Tencereye yağ koyarak soğanları kavurun. Rengi fazla değişmeden salça ile de 2 dakika kavurun.
- Üzerine doğranan domatesleri ekleyin. Domatesler yumuşadığında bulguru ekleyerek üzerine 1 su bardağı sıcak su ilave edin.
- Suyunu çekene kadar kaynatın ve karıştırın. Suyunu çektikten sonra altını kapatarak bir kenara alın.
- İçlerini temizleyip yıkadığınız dolmalık biberleri doldurun. Tencereye dizerek aralarında boşluk kalmamasına dikkat edin.
- Dolmaların içerisine kaçırmadan yarısına kadar sıcak su ekleyin ve orta ateşte pişirin. Suyunu arada kontrol etmeyi unutmayın. Afiyet olsun…
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
