Bulgurlu Domates Yemeği

Bulgurlu Domates Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 Adet Büyük Domates
• 3 Adet Yeşil Biber (Ben Acı Sevdiğim İçin Acı Kullanıyorum )
• 1 Adet Kuru Soğan
• 1 Tepeleme Yemek Kaşığı Pilavlık Bulgur
• 1, 5 Su Bardağı Sıcak Suyu
• 1 Yemek Kaşığı Tereyağ veya Sıvıyağ
• 1 Tatlı Kaşığı Salça
• Karabiber
• Tuz

Bulgurlu Domates Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Soğanları ve Biberleri Yemeklik Doğrayıp Yağda Rengi Değişene Kadar Kavuralım.
Üzerine Kabukları Soyulmuş ve Küp Küp Doğranmış Domatesleri Ekleyelim.
Domatesler Suyunu Çekene Kadar Kısık Ateşte Belli Aralıklarla Karıştırarak Kavuralım.
Üzerine 1 Tepeleme Yemek Kaşığı Pilavlık Bulguru Ekleyelim.
1 Dakika Daha Kavurup Salça Tuz Karabiber ve 1, 5 Su Bardağı Sıcak Suyu Ekleyip Karıştıralım. Kısık Ateşte 20 Dakika Kadar Pişirip Ocaktan Alalım

Yemeğimiz Hazır Afiyet Olsun

Not : Domates Mevsiminde Yapılması Tavsiye Olunur. Domatesin o Hafif Ekşimsi Tadı Biberin Hafif Acısı İle Birleşince Çok Lezzetli Oluyor. Özellikle Benim Gibi Ekmek Batırıp Yemeyi Sevenlerin Bayılacağı Bir Tarif :D