Bulgurlu Kabak Yemeği

Bulgurlu Kabak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kabak
• 1 adet soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı bulgur
• Yeteri kadar sıcak su
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kuru nane (isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Bulgurlu Kabak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakları yıkayıp küp küp doğruyoruz.
2. Tencerede sıvı yağ ve küp küp doğradığımız soğanı kavuruyoruz.
3. Salça ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
4. Baharatları ekleyip kavuruyoruz.
5. Kabakları ekleyip bir tür karıştırdıktan sonra bulgur ve sıcak suyu ekliyoruz.
6. Kabakları pişene kadar kaynatıp altını kapatıyoruz.
7. Biraz dinlendirip, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.