Bulgurlu Patatesli Sulu Köfte
Bulgurlu Patatesli Sulu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 250 gr kıyma
- Yarım çay bardağı ince bulgur
- 1 adet soğan
- 2 çay kaşığı kimyon
- 1 tutam karabiber
- Tuz
- 2 diş sarımsak
- Domates ve biber salçası
- Maydanoz
- 1 adet orta boy patates
Bulgurlu Patatesli Sulu Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Kıyma derince bir kaba alınır, üzerine soğan ve sarımsak rendelenir.
- Bulgur, ince doğranmış maydanoz ve baharatlar eklenerek yoğurulur.
- Daha sonra bir tutam un tepsiye serpilir ve ceviz büyüklüğünde köfteler hazırlanarak tepside una atılır.
- Tepsi sallanarak köftelerin hepsi una temas ettirilir.
- Diğer tarafta tencereye zeytinyağ koyulur içine 1 kaşık domates salçası ve 1 kaşık biber salçası eklenerek kavrulur.
- Üzerine kaynamış su eklenerek tekrar kaynaması beklenir.
- Bir adet patates küp küp doğranır, suya ilave edilir ardından köfteler de ilave edilir.
- Tuzu eklenip 25 dk civarında pişirilir. Afiyet olsun…
(benim bir gün önceden nohut yemeğimden 1 kase kalmıştı onuda içine ilave ettim harika oldu).
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
