Bulgurlu Patlıcan Yemeği
Bulgurlu Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 patlıcan
- 3 yemek kaşığı bulgur
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 domates
- Sıvı yağ
- Su
- Tuz, kırmızı biber, pul biber
Bulgurlu Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Yapılışı
En pratiğinden en doyurucusundan bir sebze yemeği.
- Tenceremize biraz sıvı yağ ekleyip küçük küçük doğradığımız soğan ve sarımsağı kavuralım.
- Salçayı ekleyelim karıştıralım.
- Küp küp doğradığımız patlıcanları ilave edip birazcık kavuruyoruz.
- Bulguru ekleyip üzerini geçecek kadar su ilave ediyoruz baharatları da ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
- Kaynayınca altını orta ateşe alıp patlıcanların iyice pişmesini bekliyoruz.
- Ben pişmeye yakın kabuğunu soyup küp küp doğradığım domatesi ekliyorum.
- Patlıcanlar yumuşayınca yemeğimiz pişmiştir.
Yoğurt ile servis edebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
