Bulgurlu Semizotu (Tam Bir Yaz Yemeği)

Bulgurlu Semizotu (Tam Bir Yaz Yemeği) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 demet semizotu
• 3-4 kaşık zeytinyağı (tereyağ da kullanabilirsiniz)
• 1 adet soğan
• 2 adet domates
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 2 diş sarımsak
• 1 çay bardağı su
• Yarım çay bardağı bulgur
• 4 dal fesleğen yaprağı
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• Tuz

Bulgurlu Semizotu (Tam Bir Yaz Yemeği) Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı pembeleşene kadar kavuralım.
2. Domatesi küp küp doğrayıp ekleyelim.
3. Salçayıda ekleyelim biraz kavuralım semizotunu, ilave edelim.
4. Bulguru, suyunu, tuzunu, kırmızı biberini ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakalım çok güzel oluyor.

Pirinçli’de yapabilirsiniz.