Bulgurlu Yeşil Mercimek Çorbası
Bulgurlu Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı mercimek
- Yarım su bardağı iri bulgur
- 1,5 tatlı kaşığı nane
- 2 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Tuz
Bulgurlu Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Mercimekler yıkanarak tencereye eklenir ve üzerine su eklenerek ocağa alınır ve kaynamaya bırakılır.
- Mercimekler pişmeye yakın kontrol edilerek üzerine bulgur eklenir.
- Soğan ince ince doğranarak tavaya alınır üzerine tereyağı veya zeytinyağ eklenerek kavrulur.
- Kavrulan soğanın üzerine sarımsak da eklenir biraz daha kavrulur üzerine nane, kırmızı toz biber, tuz ve pulbiber eklenir.
- Bu şekilde nane hafif rengini verene kadar tutulur ve yemeğin içine ilave edilir. Yemek 5 dakika daha kaynatılır ve altı kapatılır. Afiyet olsun….
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
