Bürüksel Lahana Yemeği

Bürüksel Lahana Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo bürüksel lahana
• 3 adet patates
• 2 adet havuç
• 15 adet arpacık soğan
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kağıdı tereyağ
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Yarım çay bardağı sıcak su
• Tuz
• Pulbiber

Bürüksel Lahana Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Kış yemeği 🤗.

1. Bürüksel lahanayı ikiye bölelim ve yarım saat sirkeli suda bekletelim.
2. Sonra güzelce yıkayalım. Patates ve havuçları da doğrayalım.
3. Tencereye yağları koyalım kızdıralım. Arpacık soğanları ekleyelim ve kavuralım.
4. Yağları kaseye koyalım ve yarım çay bardağı sıcak su ile karıştıralım.
5. Kavrulan soğanlara salçayı ekleyelim ve karıştıralım.
6. Sırayla patates, havuç ve bürüksel lahanayı ekleyerek kapağını kapatarak 5 dk kavrulmaya bırakalım.
7. Tuz ve pul biberi ekleyelim.
8. Sıcak suyu da ekleyerek kısık ateşte pişirmeye bırakalım.

Afiyet olsun.