Büşranın Köftesi

Büşranın Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kıyma
• 1 kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2/3 damla limon
• Tuz
• Kimyon
• Pulbiber

Büşranın Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

Kıymamızın içerisine tüm malzemeleri koyuyoruz, soğanı rendeleyip suyunu sıkıp koyuyoruz. 1 diş sarımsağı da rendeleyip koyuyoruz .Güzelce harmanlayıp güzelce yoğuruyoruz, daha sonra şekil verip streçleyip 10 dakika dolapta dinlendiriyoruz .( Ne kadar dolapta dinlenirse o kadar lezzetli oluyor) Kızgın yağda kızartıyoruz. AFİYET OLSUN. 😊😊