Bütün Tarifleri Unutun Nefis Taş Kadayıfı Bir De Böyle Deneyin

Bütün Tarifleri Unutun Nefis Taş Kadayıfı Bir De Böyle Deneyin Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı irmik
• 2 çorba kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı silme maya (instant maya)

İçi için:

• Doğranmış 1 su bardağı ceviz içi

Şerbet için:

• 2 su bardağı su
• 3 su bardağı kadar şeker
• 2-3 damla limon suyu

Bütün Tarifleri Unutun Nefis Taş Kadayıfı Bir De Böyle Deneyin Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbeti hazırlayıp kaynatın ve soğumaya bırakın. Şerbet soğuk olmalı.
2. Hamuru için tüm malzemeler bir kaba alın ve kuruyken karıştırın. Yavaş yavaş ılık su ekleyin.
3. Krep hamuru kıvamına gelinceye kadar azar azar su ekleyin.
4. İyice karıştırdıktan sonra üzerini örtün ve yarım saat mayalanmaya bırakın.
5. Daha sonra krep tavasında altı en kısık ayarda olacak şekilde azar azar hamurdan dökün ve sadece altını pişirin. (Altı koyulaşınca hamurun ocaktan alın) Delik delik oldu mu bilin ki doğru yoldasınız. 😁
6. Sonra pişen hamurlar soğuduktan sonra içine fotoğraftaki gbi cevizleri koyarak kenarlarından yapıştırın.
7. Sonra uygun bir tavaya kadayıfların yarısını geçecek şekilde yağ koyun.
8. Yağın tam kızdığından emin olduğunuzda kadayıfları atmaya başlayın.
9. Arkalı önlü rengi iyice koyulaşana kadar kızartın.
10. Daha sonra çıkarıp hemen şerbete batırın bir kaç dakika çevirin içinde ve çıkartın. Afiyet olsun 🥰