Bütün Yemeklerin Yanına Yakışacak Enfes Çorba

Bütün Yemeklerin Yanına Yakışacak Enfes Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet orta boy patates
• 300 gram koyun eti
• Yaklaşık bir kase nohut
• Göz kararı yoğurt (yaklaşık 2 kg)
• 1  miktar haspir ve kızartmak için göz kararı zeytinyağı

Bütün Yemeklerin Yanına Yakışacak Enfes Çorba Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba herkese hayırlı ramazanlar 🕋 Allah hakkıyla ihya edenlerden eylesin inşallah 🌙

Bugün vereceğim tarif her yemeğin yanına yapabileceğiniz hem kolay hem çok lezzetli bir çorba 🥣😊

1. Öncelikle bir tencereye küp küp doğradığımız etleri ve iki bardak suyu alıyoruz.
2. Kaynadıktan sonra 4-5 bardak kaynamış su koyuyoruz.
3. Kaynadıktan sonra küp küp doğradığımız patatesleri ve nohutu da ekleyip 2 tatlı kaşığı tuz koyuyoruz. Kaynamaya bırakıyoruz.
4. Haşlanınca suyun birazını alıp birazını içinde bırakıyoruz ki cıvık olmasın.
5. Harcın miktarına göre yoğurt alıp üzerine su ekleyip çırpıyoruz.
6. Daha sonra tencereye ekliyoruz. Kısık ateşte karıştırarak 5-10 dakika daha pişiyoruz.
7. Küçük bir tava alıp yağı koyuyoruz üstüne haspiri de ekleyip birkaç dk kızartıyoruz.
8. Haspiri, tabaklara koyduğumuz çorbaların üzerine döküyoruz ve çorbamız hazır 😊
   Deneyeceklere afiyet olsun 😋