Buzlukta Köfte Nasıl Saklanır/ Köfte Tarifi (Videolu)
Buzlukta Köfte Nasıl Saklanır/ Köfte Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri
- 1 kg dana kıyma
- 3 adet yumurta
- 2 adet büyük soğan
- 6 diş sarımsak
- 1 çay bardağı galeta veya ekmek içi
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 demet maydanoz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- Tuz ( 1 tatlı kaşığı)
Buzlukta Köfte Nasıl Saklanır/ Köfte Tarifi (Videolu)'un Yapılışı
- Maydanozu ince ince kıyın. Soğanı rendeleyin ve suyunu sıkın. Soğan suyunu eklemeyin köfteye. Sarımsağı ince ince kıyın.
- Tüm malzemeleri derin kaseye alın. Ve 10 dk kadar iyice yoğurun. Ve 1 saat kadar buzdolabında dinlendirin.
- Köfye harcından istediğiniz büyüklükte parçalar koparıp şekil verin. Buzluğa atacağınız köfteyi de birbirine temas etmeyecek şekilde streç film üzerine serin. Sert bir zemin üzerine streç filmi sermeyi unutmayın.
- Bir sıra dolunca üstüne streç çekin ve tekrar üstüne köftelerden dizin. Bu şekilde köfte harcını bitirin. Buzluğa atın ve donmasını bekleyin.
- Köfteler donduktan sonra buzdolabı poşetine doldurun. Pişireceğiniz zaman buzunu çözdürmeden çook az sıvı yağ da kısık ateşte pişirebilirsiniz :) böylece içi de sulu olacak ve içi de pişmiş olacak :) Afiyet olsun :) kanalımıza abone olmayı unutmayın :).
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
