C Vitamini Deposu Kış Çorbası (Ispanak Köklü Yeşil Mercimek )

C Vitamini Deposu Kış Çorbası (Ispanak Köklü Yeşil Mercimek ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük kase doğranmış ıspanak sapları ve kökü
• 1 kase yeşil mercimek
• 1 kuru soğan
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz
• Pulbiber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı sumak

C Vitamini Deposu Kış Çorbası (Ispanak Köklü Yeşil Mercimek ) Tarifi'nin Yapılışı

C, A, E, ve K vitaminleriyle zengin olan ıspanak ve yeşil mercimek kış aylarında sıcak sıcak içilen mükemmel bir çorba.

1. Öncelikle mercimeği önden haşlayın. böylece daha iyi pişmiş ve içerisindeki gaz da azalmış olacaktır.
2. Bir tencereye yağı ve soğanı koyup kavurun.
3. Ardından salça, mercimek ve Ispanak köklerini ekleyip bir kaç dakika kavurun.
4. Üzerini 4 parmak geçecek kadar su ekleyip tuzunu ve pulbiberini (dilerseniz sevdiğiniz baharatları da ekleyebilirsiniz) ekleyerek kaynamaya bırakın.
   Güzelce kaynadıktan sonra servise hazırdır. Afiyet olsun