C Vitamini Deposu Portakallı Kereviz Yemeği (Videolu)

C Vitamini Deposu Portakallı Kereviz Yemeği (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kereviz
• 3 kereviz yaprağı
• 2 orta boy patates
• 1 orta boy havuç
• 1/2 (yarım) çay bardağı zeytin yağı
• 2 çay kaşığı tuz
• 1.5 portakalın suyu
• 1/2 (yarım) limon suyu
• 1 çay bardağı su
• 1 küçük boy kuru soğan

C Vitamini Deposu Portakallı Kereviz Yemeği (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 1 kerevizi soyup iri iri doğrayın.
2. Ardından 2 orta boy patatesi ve 1 orta boy havucu küp küp doğrayıp limonlu su koyduğunuz bir kaba alın.
3. Daha sonra 1. 5 portakalı ve yarım limonu sıkın.
4. Tencereye yeterli kadar yağ alıp 1 küçük boy yemeklik doğranmış kuru soğanı kavurun.
5. Soğan şeffaflaştıktan sonra havuç ve patatesi de ekleyip kavurmaya başlayın. Patatesi ve havucu 3-4 dakika kavurup kerevizi ekleyin.
6. Ardından sıktığınız portakal, limon suyu karışımını ve 1 çay bardağı suyu da ekleyip karıştırın ve tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
7. Son olarak 2 çay kaşığı tuzu ve 3-4 yaprak yeşil kerevizi de atın. Ateşi kısıp pişmeye bırakın.