Çağla Aşı (Gaziantep Yöresel Yemeği)
Çağla Aşı (Gaziantep Yöresel Yemeği) Tarifi'nin Malzemeleri
- 400-500 gram çağla (taze badem)
- 250 gram kuşbaşı et (ben kuzu eti kullanıyorum)
- 8-10 diş taze sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- 6-7 yemek kaşığı zeytinyağı
- Bir tutam tuz
- 4-5 bardak kaynamış su
Hazırlanışı
- Çağlaların içini temizleyelim etimizi tencereye alalım.
- Biraz su ile mühürleyelim.
- Sonra zeytinyağı ile kavuralım.
- Çağlaları tencereye koyalım bir iki bardak kaynamış su ile hafif haşlayalım.
- Sonra diş sarımsakları ekleyip karıştıralım.
- Salçasını ekleyip tuzunu atalım kaynamış suyunu ekleyip pişirelim. Afiyet olsun 😊.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
