Çağla Turşusu

Çağla Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram veya istenildiği kadar çağla
• 1 çay bardağı üzüm sirkesi
• 15 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı tuz
• Su

Çağla Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

Ben ve benim gibi çağla aşığı olanlar bu tam bizlik bir tarif 😊
Tam da mevsimiyken denemeye değer 😍
Çağlaları bol su ile yıkayın. Sarımsakları boyutuna göre istediğiniz kadar soyun. Benimkiler çok küçük olduğu için miktarını fazla tuttum. Daha sonra çağlalara çizik atın. Çağlaları ve sarımsakları kavanoza koyun. Üstüne kendi isteğinize göre tuz ilave edin. Sonrasında sirkeyi ekleyin. Son olarak da suyu üstüne dökün. Ben biraz sıcak biraz soğuk su döktüm. Yani ılık diyebileceğim bir su oldu. Kavanozun kapağını sıkıca kapatıp ters çevirin. Bir müddet beklettikten sonra ışık almayan bir yerde 20 gün kadar bekletin. Şimdiden afiyet olsun .😃