Çakallı Menemeni (Samsun Çakallı Yöresine Ait)
Çakallı Menemeni (Samsun Çakallı Yöresine Ait) Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 adet salkım domates
- 1 adet yeşil biber
- 3 adet yumurtanın sarısı
- 1,5 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım su bardağı kaşar rendesi
- Pul biber
- Karabiber
- Tuz
Çakallı Menemeni (Samsun Çakallı Yöresine Ait) Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle alüminyum tavamıza tereyağını koyuyoruz, erimeye başlayan yağımızın üzerine ince doğradığımız biberleri koyup kavuruyoruz.
- Ardından kabuklarını soyup iri iri doğradığımız domateslerimizi ilave edip pişirmeye başlıyoruz.
- Yumuşayan domateslerimizi çatalla eziyoruz, iyice pişene kadar.
- Pişen domateslerimizin üzerine pul biber ve karabiberi ekliyoruz.
- Daha sonra kaşar peynirimizi ve çırpmış olduğumuz yumurta sarılarını ilave ediyoruz.
- Tuzunu da ekleyip peynir eriyene kadar pişiriyoruz.
- Menemenimiz hazır yanında turşu ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Deneyebileceğiniz Farklı Menemen Tarifleri
- Menemene sucuk koyulur mu? sorusuna enfes bir yanıt olan sucuklu menemen tarifi için buraya bakabilirsiniz.
- Yumurta tüketmiyorsanız yumurta yerine kaşarla yapabileceğiniz menemen tarifi de ilginizi çekebilir.
Çakallı Menemen Farkı Nedir?
Çakallı menemeni diğer menemenden ayıran en önemli özelliği domatesin salça kıvamına gelene kadar ezerek pişirilmesidir.
Çakallı Menemen Hangi Yöreye Ait?
Samsun’un Kavak İlçesine bağlı olan ve Çakallı Köyü’nde yol kenarındaki tesislerde yapılan Çakallı Menemeni, ülke çapında bir lezzet ve vazgeçilmez damak tadı olarak akıllara kazınmaktadır.
Çakallı Menemen İsmi Nereden Gelir?
Samsun’un Çakallı köyünden ismi almıştır.
Çakallı Menemeni Kaç Kalori?
1 porsiyon Çakallı menemeni 180 kalori değerindedir. İlginizi çekebilir; Menemen Kaç Kalori? Besin Değerleri Listesi, Kilo Aldırır Mı?
Çakallı Menemeni İçin Kullanılan Araç Gereçler
- Tava
- Çatal
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
