Çanak Köfte

Çanak Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi İçin ;

• Yarım kilo kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet yumurta
• 1 avuç veya yarım su bardağı galeta unu veya kuru ekmek
• Tuz, karabiber arzu ederseniz kimyon
• 1 kavanoz bezelye garnitür
• Domates salçası
• Üzeri için kaşar

Çanak Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yarım kilo kıyma 1 adet yumurta 1 adet soğan ve baharatlarımızı iyice yoğuruyoruz.
2. Kıymayı güzel yoğurmamız çok önemli , daha sonra kıymamızı 20 dakika dinlendiriyoruz.
3. Dinlenmiş köfte harcımızı ufak kase şekli vererek fırına veriyoruz. 180 derecede.
4. Fırın tepsisine salça ve suyla harç hazırlıyoruz.
5. Pişen köftelerimizi çıkarıp garnitürleri içine koyarak tekrar fırına veriyoruz.
6. En son rendelediğimiz kaşarlarımızı ekliyoruz ve 5 dakika daha kızartmasını bekliyoruz.
   Çok kolay ve lezzetli bir tarif. :) kişi başı 2 tane yenmesi ideal oluyor :)