Çay Saatine Peynirli Çubuk Pişi (Yağ Çekmez)

Çay Saatine Peynirli Çubuk Pişi (Yağ Çekmez) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı süt
• 1 tane yumurta
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 100 gram kaşar peyniri
• 2 yemek kaşığı beyaz peynir rendesi (50g)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 dal maydonoz
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Çay Saatine Peynirli Çubuk Pişi (Yağ Çekmez) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kaseye süt, tereyağ ve yumurta alınarak çırpılır. Üzerine kaşar peyniri ve beyaz peynir rendesi eklenir. Kıyılmış maydonoz, tuz elenmiş kabartma tozu ve un eklenerek yoğrulur.
2. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir. Tezgaha un serpilir. Hamura elle biraz bastırılır. Üzerine un serpilir ve merdane ile dikdörtgen şeklinde açılır.
3. Bıçak ya da ruletle hamur enine 3 parçaya ayrılır. Daha sonra boyuna 1 parmak genişliğinde hamur kesilir.
4. Tavaya tavanızın dibini biraz geçecek kadar sıvı yağ koyulur ve altı harlanır. Kızmış sıvı yağa hamurlar eklenir ve renk alır almaz çevrilip tavadan alınır. Afiyet olsun 🥰😍