Çelikli Yaprağından Sarma

Çelikli Yaprağından Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 orta boy kuru soğan
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 2 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 bağ dereotu
• 1 bağ maydanoz
• 4 su bardağı pirinç
• 3 su bardağı su
• 2 orta boy limonun suyu
• 1 yemek kaşığından az tuz

Çelikli Yaprağından Sarma Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak soğanlarımızı doğruyoruz derin bir tavaya soğan ve yağımızı koyuyoruz hafif pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
2. Üzerine salça, tuz ve baharatlarıda ekliyoruz karıştırıp, pirinç ide ekliyoruz karıştırıp, üzerine suyumuzu koyuyoruz su sıcak soğuk fark etmez isteğe bağlı ve pirinçler suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
3. Harcımız soğuduktan sonra üzerine yeşilliklerimizide ekliyoruz. Karıştırıyoruz harcımız hazırdır.
4. Tabi taze yaprağımızla sarıyoruz mevsimi şuan bu tariften baya çıkıyor benim iki paket oldu dondurucuya koydum.