Cennet Çorbası

Cennet Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet soğan
• 1 adet patates
• 3 yemek kaşığı mısır unu
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet bulyan ya da 2 bardak tavuk/et suyu
• 5 bardak sıcak su
• 2 diş sarımsak
• Karabiber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için;

• 1 çay kaşığı toz biber
• Sıvı yağ

Cennet Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağları tencereye alalım.
2. Tereyağı eridikten sonra iri doğranmış soğan patates ve sarımsağı biraz kavuralım.
3. Daha sonra mısır ununu ekleyelim ve biraz daha kavuralım.
4. Karabiberde ekleyip bulyon/et suyu ve 2 bardak sıcak suyu ekleyelim.
5. Kaynadıktan sonra patatesin ve soğanın piştiğinden emin olduktan sonra blenderdan çekip bi tık daha kaynatalım ve kapatalım.
6. Kıvamı koyu gelirse su ekleyebilirsiniz.
7. Üzeri için sıvı yağı küçük bir sos tavasında kızdıralım ve ocaktan alıp biberi ekleyelim ve karıştıralım. Servis öncesi çorbanın üzerine ilave edelim. Afiyet olsun🌺.