Çentik Kebabı
Çentik Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- Közlenmiş patlıcan
- Közlenmiş kırmızı biber
- Soğan
- Kekik
- Yeşil biber
- 2 yemek kaşığı yağ
- Kızartmış uzun ince patates
- 3 kasık suyla açılmış süzme yoğurt
- Kıyma
- Kimyon ,karabiber
- Yağ
Çentik Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- Közlenmiş biber ve patlıcan 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile kavrulmuş olan soğan ve bibere eklenir.
- Daha sonra ayrı bi yerde patatesler kızartılır.
- Yoğurt güzelce çırpılır.
- Kıyma tavaya alınır ,güzelce kıpkırmızı olana kadar kavrulur ,en son kimyon ve karabiber eklenir.
- Daha sonra közlenmiş biber ve patlıcan tabağa konulur .
- Üstüne kızartmış patatesler, onun üstüne yoğurt dökülür ,en sonunda kavurduğumuz kıymalar eklenir.
- İsteğe bağlı süs olarak maydanoz doğrayıp serpebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
