Çeşit Çeşit Pide

Çeşit Çeşit Pide Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket instant maya
• 2 adet küp şeker
• 5 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 kg un

Kıymalı iç harç için;

• Yarım kilo kıyma
• Soğan, biber, domates
• 1 yemek kaşığı salça
• İstediniz baharatlar, tuz
  ( kızlar ben peynirli ve kaşarlı sucuklu da yaptım siz sevdiğiniz pide içini kullanabilirsiniz)

Hazırlanışı

1. Öncelikle hamurdan başlamalıyız. Suyumuzu ve mayamızı karıştıralım içerisine şekerlerimizi atalım.
2. Daha sonra diğer malzemeleri de karıştırarak yumuşak bir hamur elde edelim ve mayalanmaya bırakalım.
3. İç harçları da hazırlayalım.
4. Bütün sebzeleri robotton geçirelim. Küçük olmaları için.
5. Daha sonra kıyma, salça ve yarım su bardağı suyla karıştıralım.
6. İstediğiniz baharatlar ve tuzu da ekliyelim.
7. Mayalanan hamurumuzdan orta büyüklükte yumaklar alalım ve uzunlamasına açalım.
8. İç harçlarımızdan yerleştirip kenarlarını katlıyalım.
9. Daha iyi kızarması için yumurta sarısı sürelim.
10. 200 derece önceden ısınmış fırına verelim.
11. Kızardıktan sonra çıkarabilirsiniz ve ılık servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.