Cevizli Ev Baklavası Tarifi

Cevizli Ev Baklavası Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için:

• 1 yumurta
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İçi için:

• Ceviz

Baklava pişmeden önce:

• 200 gram tereyağ

Şerbeti için:

• 2.5 su bardağı şeker
• 3.5 su bardağı su
• Birkaç damla limon suyu

Cevizli Ev Baklavası Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için gereken malzemeleri bir kaba alalım ve güzelce yoğuralım.Yarım saat dinlendirelim.
2. 30 bezeye ayıralım.Her bir bezeyi tabak büyüklüğünde açıp, arasına nişasta koyalım, sonra onar onar ayırıp onluk bir grubu merdane yardımıyla açalım.
3. Onluk bir grubu tepsiye serip, arasına ceviz serpelim. Bunu onluk gruplar bitene kadar yapalım.
4. İstediğimiz şekillerde keselim.
5. 200 gram tereyağını eritip, tepsinin üzerinde gezdirelim.
6. 180 derecelik fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirelim.
7. Baklavalar pişerken şerbeti hazırlayalım.Şerbet için gereken malzemeleri tencereye alıp, kaynayana kadar pişirelim.
8. Kaynayınca 15 dk daha bekletip ocaktan alalım.
9. Baklava soğuk şerbet sıcakken üzerine dökelim.
10. İster soğuk ister sıcakken servis edelim.Afiyet olsun 😇.