Cevizli Haşhaşlı Çörek

Cevizli Haşhaşlı Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 su bardağı su ( ılık )
• 1 paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz

İçi için;

• 1 su bardağı yaş haşhaş
• Sıvı yağ
• Ceviz

Cevizli Haşhaşlı Çörek Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurma kabımıza süt, sıvı yağ, ılık su, şeker ve mayayı koyalım 5 dakika kadar mayanın kabarmasını bekleyelim daha sonra tuz ve unu da ekleyip güzelce yoğuralım. Hamuru mayalanana kadar üstünü örtüp bekletelim.Hamur mayalandıktan sonra 6 eşit parçaya bölelim tezgahımızı yağlayıp 1. parçayı elimizle tabak kadar açalım üzerine haşhaşımızdan sürelim. 2  parçayıda elimizle açıp 1. açtığımız hamurun üzerine koyalım.6 pazı bitene kadar bir hamur bir haşhaş koyarak devam edelim. Sonrada hepsini beraber elimizle açalım ve resimdeki gibi şeritler halinde keselim ( iki parmak kadar ) kesilen şeritleri kıvırarak tepsiye dizelim 15 dakika tepside bekletelim önceden ısıttığımız fırında kızarana kadar pişirelim.